domingo, 9 de diciembre de 2007

Postres Navideños

He dedicado el puente, entre otras cosas, a hacer
cositas navideñas.....




En la segunda foto hay marquesas, hojaldrinas y polvorones, y en la primera.... hay en la primera hay un panetone, es la primera vez que lo hago, es fácil aunque entretenido, y como dice mi amiga Teresa, no le compensa hacerlo, por lo del retorno de la inversión.... je,je,je

Voy a poner la receta de las hojaldrinas, que es la inversión que retorna más fácilmente, os van a gustar.

Ingredientes:

300 gramos de harina
200 gramos de mantequilla
50 ramos de azúcar
25 gramos de vino blanco
25 gramos de zumo de naranja
Ralladura de la piel de una naranja y media
Azúcar lustre para espolvorear

Elaboración:

Poner todos los ingredientes de la masa en un recipiente adecuado, amasar bien, dejar reposar la masa en el frigorífico durante una hora, para que se endurezca un poco y se puede trabajar bien.

Pasado el tiempo estirarla y dejarla de un espesor como de 1,5 cms., cortar en rectángulos (yo las he cortado en florecillas) y hornear a 175 º unos 30 ó 35 minutos.

Dejar enfriar y espolvorear con abundante azúcar lustre.

Si las queremos para las fiestas, se recomienda esconderlas convenientemente, yo es la segunda vez que las hago este año y como no quiero hacer más, las he puesto en una caja con un candado... (¿Te acuerdas Miren?).

Del Panetone, como es la primera vez que lo hago, y como sea que todavía no lo hemos probado, ya pondré la receta en otro momento.

11 comentarios:

cannella dijo...

MMMMMMM...qué puente más provechoso!!!!!

Nerim dijo...

Es que mi muy amiga Marylou es muy pero que muy trabajadora.
Todo tiene una pinta estupendisima, eres la mas mejor.
Un beso

WWG dijo...

Hi, good blog :)
Look from Quebec Canada
http://www.wwg1.com

WWG :)

reikiaduo dijo...

Me parece que en mi casa un candado sería una fruslería fácilmente solventable por "expertos"

Cristina dijo...

Anda que pasadaaaaa! Y que pinta! Pues yo creo que tambien voy a intentar hacer un Pannetone, me hace ilusión...

Y la receta para hacer los polvorones? Seria genial tenerlo tambien :D

Cristina dijo...

Un Canadien ici! :D BIENVENUE! ;-)

MaryLou dijo...

Cristina pondré la receta de los polvorones en cuanto pueda.

Cocina mia dijo...

Aunque me quedaría con todas, me decido por las marquesas que me pierden desde siempre.

Que cositas más ricas has traído.

Besos

OLGUIS dijo...

wow que maravilla una excelente idea aprovechar los dias de descanso para meterse de lleno en la cocina.
Te han quedado geniales.
Felicidades y te mando todas las energias positivas para el 2008 para que sigas elaborando platillos tan ricos.
En mi blog tengo una receta de 3 leches por si te animas es muy facil y el sabor para chuparse los dedos
saludos
olga

Anónimo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Anónimo dijo...
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