No debería, no debería... pero cuando llega el finde me meto en la cocina con mono de toda la semana y... bueno esto es lo de hoy:
Fácil, fácil, que de eso se trata y bueno.
Ingredientes:
250 gramos de requesón
100 gramos de leche
400 gramos de leche condensada
4 huevos
1 cucharadita de vainilla (optativo)
azúcar para caramelizar el molde.
Batir los huevos con varillas. Añadir el resto de ingredientes y seguir batiendo hasta que esté todo integrado.
Caramelizar el molde, echar la mezcla y poner en el horno a baño maría, 40 minutos. Depende de cada horno, si no se ve cuajado dejar más tiempo.
sábado, 10 de noviembre de 2007
Flan de requesón
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4 comentarios:
Y creees que podrias guardarme un pedazo para el viernes que viene?. Esto debe de estar buenísimo y tan apetecible.
Un beso
anda que buenoooo! mhmhm un dia de esos tengo que provar de hacerlo! ;-)
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